10月和11月，烟台市博士达果蔬有限公司先后向美国发出两批次共三个集装箱的烟台苹果，将于圣诞节前抵达美国纽约港。

　　此时，在大洋彼岸，印度尼西亚首都雅加达，博士达董事长张朋义正在参加一场国际果蔬博览会，他希望在打开美国市场的同时，也进入东南亚。

　　今年以来，烟台市强力推进苹果出海战略，成效显著。在泰国、在印度尼西亚、在马来西亚、在尼泊尔、在阿联酋，越来越多的外国人餐桌摆上了烟台苹果。

　　烟台市商务局外贸科提供了一份烟台苹果出海前十强企业名单。去年，仅这10家企业的出口额就超过了6亿元。

　　“在东南亚苹果怎样注册vpn账号和密码错误、南亚，我们蓬莱的苹果是顶流品牌，供不应求。”蓬莱亿兴果蔬董事长许涛介绍，今年他们扩建了冷库和苹果分拣清洗生产线，现在国外订单应接不暇。今年前十个月，公司对印度尼西亚、马来西亚、越南、印度、新加坡等国家出口苹果、阳光玫瑰共计698万美元，同比增长217.9%。

　　在蓬莱芳业果蔬，上阵父子兵，爷俩比着卖苹果。“果二代”于凯主打国内市场，主要走电商平台；“果一代”于芳业主攻出口，国外市场主要靠传统线下渠道，通过当地代理商进商超、进市场。

　　博士达果蔬是苹果之乡栖霞最大的苹果经销企业之一，从鲜果到苹果醋、脆片、面膜，从音乐果园、苹果主题公园到屋脊上的苹果博物馆，致力于打造苹果深加工全产业链。前几年，苹果国内市场好、价格高，他们把营销重点放在国内高端市场上，通过首创的提货券模式，主打优果优价，最贵的一盒苹果卖到了1288元。在国内高端礼品苹果市场上，博士达牢牢占据着领先地位。

　　博士达早在2017年就拿到了苹果出口资质，去年11月拿到了出口美国资质。这个资质全烟台屈指可数，对于果树源头管理和鲜果品质要求极高。栖霞市商务局副局长王长胜介绍，美国是全球水果市场监管标准最高、要求最严的国家，他们要求必须在指定的、达到一定标准的果园结的果子才能出口美国，而且种植过程中严格控制农药、化肥使用。

　　博士达潜心抓苹果品质管理，通过了海关和美方组织的多次严格验收。今年，美国烟台总商会会长张兆利与博士达达成了苹果出口美国的合作。9月到11月，先后出口3个集装箱苹果、6个集装箱秋月梨，供应美国圣诞和元旦市场。

　　在博士达仓库里，“观烟台”看到了正准备装箱发货的苹果。红箱装的是红富士，黄箱是维纳斯黄金。外包装上印有“兆利”商标、“美国烟台总商会监制”“烟台苹果”“美国齐鲁实业”等字样。

　　“观烟台”越洋连线了在美国的张兆利先生，他说，他是烟台人，时刻挂念着家乡的味道，家乡的果农。美国市场上很难看到正宗的烟台苹果，有外省的苹果冒充烟台苹果销售。他一直希望能帮助烟台苹果出口到美国去，这几年做了很多工作。今年圣诞节前博士达苹果首批出口成行，希望开个好头，让烟台好味道征服美国人味蕾。

　　“今年7月，烟台市领导来美国访问时嘱咐我，进一步发挥作用，促进烟台对外开放。我一定继续努力，帮助‘品重烟台’更多好品卖到美国市场。”张兆利表示。

　　今年年初，郑德雁市长率团赴泰国、马来西亚、印度尼西亚开展经贸洽谈活动，大量接洽政界、商界、社团组织代表，走到哪里，言必介绍烟台苹果等烟台好品。

　　7月，烟台市政府办公室印发《烟台苹果出海开拓国际市场工作实施方案》（烟政办字〔2024〕51号），明确以链式思维推动“烟台苹果出海”，着力打通市场开拓、供应链金融、海外仓储物流、质量品牌、通关便利等五个难点、堵点、重点环节，有序打造市区一体互动、优势资源整合、关键环节赋能、市场主体受益的烟台苹果出海销售新模式，推动“烟台苹果”做大东南亚等传统市场，拓展中东、欧美等新兴市场，力争全市苹果出口额年均增幅达到10%。

　　方案共18条，从培育苹果出口主体、强化国际品牌建设、加强国际市场开拓、提升通关便利化以及提升果品质量等方面进行部署。

　　5月，烟台市商务局牵头在龙口市举办“2024烟台苹果出海·机械、食品产业国际精准采购活动”等4场精准采购活动，邀请来自45个国家的712家采购商到烟台实地验厂采购，与760余家企业“一对一”洽谈对接，签订意向订单1375笔、达成意向订单金额10.1亿元。

　　“苹果出海，是一个系统工程。”烟台市商务局局长由如林认为，从田间地头管理提升果品质量，到服务企业、引进海外采购商了解烟台苹果；从打通出海链条，到在海外建立海外仓，再到走向海外终端市场，必须环环相扣。需要政府和企业的共同努力。

　　海外仓是指外贸企业在国外布局设置的仓库，承担仓储，简单加工，物流等职能，有助于企业走出去开拓市场。烟台市积极推动海外仓建设，助推苹果出口。制定出台《烟台市级公共海外仓评选管理办法》，指导全市15家企业建成27个海外仓，为跨境电商企业提供通关、仓储、物流、退换货等多样化服务。另有6家企业正在筹建10个海外仓。

　　不同于工业产品出口，农产品出口利润低、风险大，面对的海外客商情况复杂，经常会遇到货品到国外后，被恶意压价、拒收，甚至跑路找不到人、要不回来钱的风险。对此，烟台市组织中国信保、太平洋、大地等五家保险公司企业，为烟台苹果出口企业提供出口信用保险，财政对企业入保进行保费补贴，保险公司协助企业审核海外客商的信用情况，一旦发生损失，及时提供保险赔偿，化解企业风险。

　　蓬莱区商务局党组成员魏艳君介绍，百泰果蔬和其子公司农乐果蔬，是蓬莱最大的苹果出口企业，今年前10个月得到省市财政支持的保费补助20多万元，保险公司赔付挽回损失150多万元。

　　百泰果蔬副总经理张伟介绍，他们公司苹果出口经常会遇到一些纠纷，一船就可能损失几十万块钱，国外追索难、诉讼难，有时根本都找不着人。有了政府组织的信用保险后，让我们企业吃了定心丸。

　　海运方面，烟台市加强与山东港口集团合作，共同打造“烟台苹果出海专线”，确保冷链运输不断链，以定制化、固定化航线保障苹果出口。烟台港直通印度尼西亚雅加达港航线月通航，实现了烟台与东盟地区的直航，为苹果出海人员和货物往来提供了更大便捷。

　　目前，东盟已成为烟台最大出口市场，出口值增长69.6%，增速高于全省37个百分点，拉高全市出口增速6.4个百分点。其中，苹果、梨等农业品，船舶、铁合金、铝材、集成电路等工业品，出口拉动作用显著。

　　近年来，中国苹果种植面积爆发式增长，种植技术不断提高，产量越来越大，人均消费苹果数量超过全球几倍。中国苹果存在着产能过剩、内需不足的问题；同时，又大量进口国外苹果。苹果出海，是需要国内从业者共同面对的课题。

　　山东省商务厅厅长陈飞离开烟台多年，但依然关心烟台苹果产业发展。在日前召开的全省商务工作调度会上，他对烟台苹果积极拓展东南亚市场的做法给予了高度评价。

　　烟台苹果出海，正稳扎稳打，一步步走向远方。目前主要在东南亚，中东和南亚有一些，美国刚破题。世界那么大，烟台苹果这么好，还有更多的国家等待拓荒，更多的各国民众还没有尝到烟台苹果这一口。